主料：排骨适量 蒜末适量 9菇鲜2勺 蚝油1勺 糖半勺 盐适量 黑胡椒适量 淀粉2勺
谁还没试过这个蒜香烤排骨我都会伤心的！在家用空气炸锅就能轻松复刻，香到舔手指～排骨一定要抓洗干净多冲几遍，擦干水分才更入味！蒜末爆香的关键不能少，再加上2勺调料汁、1勺蚝油、半勺糖，撒点盐和黑胡椒，最后加2勺淀粉抓拌均匀，腌制1小时让排骨充分吸收酱汁，每一块都裹满蒜香浓郁的料！空气炸锅180度烤25分钟，中途记得翻面，出炉瞬间满屋飘香，外皮微微焦脆，内里鲜嫩多汁，蒜香直钻鼻腔，一口下去超满足，再也不用去外面买了，简单又好吃，厨房小白也能一次成功，赶紧安排起来！
步骤1
适量淀粉清水
步骤2
排骨抓洗干净 多清洗几遍
步骤3
擦干表面水份
步骤4
蒜末，2勺调料汁，1勺蚝油，半勺糖，适量盐、黑胡椒，2勺淀粉
步骤5
抓拌均匀腌制1小时
步骤6
空气炸锅 180度25分钟（中途翻面）
©本菜谱的做法由 大山川小厨房 2025-09-24 编写，未经授权不得转载！
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