红糖全麦馒头

步骤1所有食材混合均匀,揉成光滑的面团步骤2分成合适的大小,揉圆放蒸锅发酵至1.5倍大步骤3水开计时蒸15分钟,关火焖3分钟取出步骤4松软细腻的全麦馒头做好了步骤5成品图

全麦枣泥月饼

步骤140g转化糖浆+ 15g花生油 +1g枧水搅匀步骤2倒入35g中粉+30g全麦粉揉匀,盖保鲜膜松弛1小时步骤3饼皮和内馅均分成6份揉圆步骤4取一饼皮压扁,包入内馅,收口捏紧步骤5裹...

全麦奶油面包棒

步骤1所有原料倒入面包桶内,面包机和面45分钟步骤2面团仍然放入面包桶内,面包机发酵一个程序步骤3取出面团排气后分成5份揉圆,盖保鲜膜松弛20分钟步骤4取一面团擀成长方形步...

蓝莓全麦坚果欧包

零失败零技巧的坚果欧包,特别添加了用朗姆酒泡过的蔓越莓干,成品的口感更丰富。低温慢发,使酵母充分挥发,外脆内软的面包太好吃啦!步骤1准备食材,提前一晚用朗姆酒把蔓越...

黑全麦蛋白小面包

步骤175g黑全麦粉+75g矿泉水拌匀后盖保鲜膜冷藏过夜步骤2除黄油和盐外所有原料倒入面包桶内,面包机和面15分钟步骤3加入20g室温软化的黄油+3g盐继续和面25分钟步骤4面团仍然放...