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茄香鳝鱼汤

步骤1鳝鱼处理干净后洗净,切段;茄子洗净去皮,切段;步骤2茄子入盐水浸泡,备用;步骤3油锅烧热,放入鳝鱼段,煎至表面变黄;步骤4然后加入适量清水,大火炖煮;步骤5调入五...

家常烧茄子

步骤1茄子切滚刀片加少许食盐腌制20分钟(这样做目的是茄子不吸油)步骤2茄子冲洗干净,泞干水分,加两勺玉米淀粉拌匀步骤3起锅烧油,油温五成热,下锅炸制,两三分钟(看你自...

风味茄子

步骤1茄子斜刀切长片,拍上玉米淀粉步骤2切好配料,葱 蒜 干辣椒 花椒 香菜适量步骤3调个料汁,3勺白糖 3勺白醋 3勺生抽 1勺蚝油 少许食盐 味精步骤4起锅烧油,油温7...

东北大饭包

也不知道什么时候开始,东北饭包成了很多人喜欢的美食,说实话小时候妈妈真的没给我做过这个吃,哈哈!但是我要做给我的大儿子吃地道东北人哪能错过任何一个东北美食呢!步骤1...

微波炉做菜之手撕茄子&蒜蓉茄子

微波炉做不变色手撕茄子&蒜蓉茄子 低油低卡做法简单 你做的茄子变色不好看吗? 我发现用微波炉五分钟就能做好茄子,而且不用额外处理,短时间加热让茄子颜色跟生的一样鲜艳好...

虾仁茄块不能错过,这么吃真香

天冷了,给身体补充蛋白质一定不能落下,大虾、茄子等要常吃,它们含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙等,能给身体补充营养,增强免疫力和抗病毒能力。 大虾、茄子的吃法很多...

肉末茄子

步骤1肉绞成末备用步骤2茄子切条,加盐搅拌均匀,沙出水分,攥干备用步骤3生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖半勺,加入少量水搅拌均匀备用步骤4起锅烧油,放入葱花爆香加入肉末炒...

茄子肉馅卷

茄子这样做你一定没吃过!外焦里嫩,一口爆汁~步骤1肉末加料酒、生抽、蚝油、姜末、小葱花,搅匀备用步骤2空碗中加两勺番茄火锅料、生抽、蚝油、清水、蒜末,搅匀备用步骤3茄...

不放一滴盐的酱烧茄子土豆

小时候做饭调料不是很多 姥姥经常用酱做各种菜 韩国料理中也主要以大酱为调味料 大酱可以去腥提香 可让肉食软嫩 宝子们准备好你们的米饭 我们开始学这道超下饭的美食吧步骤1...

欧洲猪肉鱼香茄夹

步骤1将欧洲猪五花肉切成肉末步骤2加入精盐、味精、胡椒粉、酱油、料酒步骤3然后将茄子切成厚约0.6厘米的两刀一段的连刀片步骤4打入一个鸡蛋步骤5加入干淀粉,调成全蛋淀粉糊...

好吃的下饭菜——地三鲜

非常好吃下饭的一道菜。 我用的是圆茄子,如果用长茄子,需要2根步骤1土豆去皮切滚刀块用水清洗一下去除表面淀粉,沥干水分,炸至表面金黄步骤2尖椒去蒂去籽切块,炸10秒捞出...