亚洲美食

印度

印度美食是一场席卷感官的香料风暴，以其极致的多样性和复杂的风味闻名于世。北方面食文化盛行，如馕饼和香饭；南方则以米食和辛辣的咖喱为主。灵魂菜肴玛莎拉咖喱、街头小吃帕尼普里和塔利套餐展现了其地域与文化的多元。素食文化深厚，大量使用豆类和奶酪。其精髓在于“玛莎拉”——多种香料的混合艺术，创造出层次丰富、浓郁奔放的味觉体验，完美诠释了其深厚的文化积淀。