亚洲美食

孟加拉国

孟加拉国作为“水泽之乡”，其美食深深植根于丰沛的河海物产。鱼是无可争议的灵魂，尤其是用芥末油烹制的伊利什鱼（Hilsa），堪称国菜。饮食以米饭为核心，搭配各式咖喱、扁豆汤（Dal）及蔬菜。风味强烈而层次丰富，大量使用姜、蒜、芥末、香料和辣椒。街头随处可见的毕瑞亚尼（Biryani）饭和甜美诱人的拉斯马拉（Rasmalai）奶球，共同描绘出这片三角洲风味浓郁、热情洋溢的舌尖图景。