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耗时
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五分钟
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二十分钟
半小时
三刻钟
一小时
数小时
一天
数天
数月
难度
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★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
杏鲍菇
香煎杏鲍菇
步骤1▲把杏鲍菇洗净切成厚点的片。步骤2▲用刀尖在两面划出斜十字的纹路,可以更加入味。步骤3▲准备一...
西芹
菱角
核桃
嫩菱煨核桃
在江南,这个季节正是菱角上市的时候。粉绿粉绿的菱角,剥去嫩绿外壳,里面的肉质鲜嫩可口,这是嫩菱!...
鳙鱼
剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”...
苋菜
橄榄油炒苋菜
苋菜是一种很神奇的蔬菜,摆在菜摊上其貌不扬,可见热之后,其汤色之艳丽,每每令我不忍搭配其他食材。...
腊肉
青蒜
辣椒
萝卜干炒腊肉
这是一道色香味俱全的下饭菜。焦香四溢、香辣过瘾是一大特色。萝卜干色泽黄亮,腊肉油而不腻,香味浓郁...
小龙虾
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法步骤11. 小龙虾买回来后清洗几次,洗干净,用手捏住虾的肚子和钳子,这样就不会被它的...
糯米粉
正宗!老长沙糖油粑粑
这个方子呢出自一位专门做糖油粑粑的老嗲嗲,我麻麻有一天吃到了这个老嗲嗲做的糖油粑粑,很有童年的正...
猪肉
干香菇
香菇酿肉元
炎热的天气里、没有什么胃口!适量的吃些口味重的肉食***一下味蕾,纯肉又太腻配上香菇,既营养又减油!...
猪肉
瘦肉
西芹
百合西芹炒肉片
猪瘦肉与百合搭配,有清心润肺的功效。百合西芹炒肉片的做法步骤1准备好材料。步骤2黄花菜浸泡;步骤3瘦...
鸡翅
茶香盐焗鸡翅
这是一款飘着茶香气息的盐焗鸡翅,鸡翅肉质细嫩,口感咸香入味,茶香四溢,是非常简单又美味的一道家常...
鸡爪
酱汁蒸虎皮凤爪——早茶必点
这道酱汁蒸虎皮凤爪是广式早茶里常见的一款,也是非常受欢迎的茶点之一,做法虽然有些麻烦,但吃起来骨...
鸡蛋
鲍鱼
小鲍鱼蒸蛋
步骤1材料;用的比较小的鸡蛋~步骤2鸡蛋打散在碗里,加水(蛋液:水1:1.5),加适量盐和少许料酒搅拌均...
五花肉
辣椒
小葱
客家酿辣椒
广东客家人,酿豆腐、酿茄子、酿辣椒,都是是客家菜特色菜,今天就来一个酿辣椒吧,超喜欢吃。客家酿辣...
萝卜
小葱
花生米
炸萝卜丸子
萝卜丸子也是潮汕特色小吃之一,我们这边大街小巷经常有推着小车专门炸这丸子的人,买上几块钱边走边吃...
小龙虾
麻辣小龙虾
炎热的夏季,又是一年当中练地摊的季节,当人们半夜已经酣然入睡的时候,却有这样一群人,坐在街边的小...
猪肉
五花肉
芽菜
干煸四季豆
干煸四季豆是川菜里很常见的一种做法,个人也比较喜欢,因为我的感觉里四季豆一般的炒法的话很难入味儿...
五花肉
豇豆
肉沫煸豇豆
最近去菜市场,发现上了很多嫩嫩的豇豆,小时候吃这个菜吃的太多了,因为我妈在门口的地里种了好多,搭...
猪肉
北豆腐
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
步骤1北豆腐400克,切小块,沸水焯2分钟,捞出备用。步骤2用少许盐、料酒和生粉腌制猪肉馅。切适量葱末...
红尖椒
洋葱
韩国炒米糕
步骤1准备好上述食材,小团圆煮熟沥干水步骤2将泡菜、洋葱、红椒切细条,洋葱红椒放入油锅翻炒出香味步...
鸡腿
土豆
咖喱鸡肉饭
咖喱,就是"很多的香料加在一起煮"的意思。 咖喱鸡肉饭呢! 美味是一方面,据说还很健康。 因为咖喱里...
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