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    猪肝是指猪的肝脏。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

护眼明目红椒四季豆炒猪肝

步骤1红椒,大葱白,干辣椒洗净切段步骤2四季豆洗净斜切段步骤3猪肝冲洗干净血步骤4斜切薄片步骤5锅中入油,小火入花椒,切好的干辣椒,葱段,煸香步骤6入切好的肝片,转中火...

辣椒炒猪肝

步骤1猪肝切片,切薄一点,多次用淀粉揉洗,直到猪肝变白,加入蒜泥、姜泥、酱油、蚝油和淀粉拌匀,腌制一会,然后用油封一下步骤2紫洋葱和青辣椒切段,姜块拍碎,大蒜去皮备...

猪肝(经典味道)超级容易~

猪肝有助于养肝护目、护肝解毒、增强抵抗力和补血!步骤11、把一挂鲜猪肝沿着每瓣的根部切开,然后放在凉水里浸泡60分钟,最后稍微用手挤出点血水。 2、锅中放水,水开放入猪...

爆炒猪肝

步骤1猪肝切薄片。步骤2青椒切好备用。步骤3锅中倒入适量鲁花花生油。步骤4将切好的干辣椒放入锅中。小火翻炒几下。步骤5放入切好的猪肝片。步骤6大火翻炒。步骤7加入青椒。步...

炝拌猪肝(不腥、不柴)

猪肝有丰富的铁元素。担心猪肝做不好的,可以试试,一次包成。超级下饭。步骤1新鲜猪肝斜改刀,适量的大小步骤2切成1元硬币厚度,一定要均匀!!!不要太厚步骤3先来一勺白醋...

嫩炒猪肝瘦肉

新鲜的猪肝不用泡水,这样炒,一点也不腥。步骤1瘦肉、猪肝让肉档主切好片。回来用清水清洗三遍猪肝,沥水备用。步骤2腌制猪肝:加入姜片、一小勺盐、1/4 小勺糖、1 大勺料...

荷包蛋猪肝蔬菜汤

步骤1准备食材如图步骤2起锅烧油,放入鸡蛋煎至表面焦黄步骤3加入蔬菜翻炒均匀步骤4加入开水,加适量盐调味步骤5大火煮开,转中小火炖煮至蔬菜熟透步骤6加入西葫芦猪肝,炖煮1...

抗霾清肺~洋葱青椒炒猪肝

洋葱和猪肝都具备清肺明目的功效!猪肝具有较强的解毒功效,含有丰富的营养物质,从营养学角度来说猪肝是理想的补铁食物,从中医来说,猪肝能养肝、养血、明目。经常食用动物...

爆炒猪肝

这一道让家人停不住筷子的爆炒猪肝,软嫩细滑又入味,丝毫没有腥味。 浓油赤酱的颜色让人食欲大开,每一块猪肝都被酱汁均匀包裹。 一口塞进嘴里,只剩下四溢的脂香,留返在...

川菜-泡椒猪肝-滑嫩酸爽

在美国是买不到腌菜的,可我在豆果美食群里得到了四川朋友教的正宗四川泡菜的做法,从酸豆角、酸萝卜到泡椒、泡姜家里自产自销,今天第一次泡椒、泡姜出坛,夹出泡椒、泡姜闻...