白切猪肝

最喜欢吃猪肝,小时候每次家里杀猪我都吵着要吃,因为自己家养的猪吃起来放心,其余的时间都吃不到猪肝等内脏,现在长大了依然喜欢这口,尤...

客家酿辣椒

广东客家人,酿豆腐、酿茄子、酿辣椒,都是是客家菜特色菜,今天就来一个酿辣椒吧,超喜欢吃。客家酿辣椒的做法步骤1五花肉,洗干净,步骤2...

炸萝卜丸子

萝卜丸子也是潮汕特色小吃之一,我们这边大街小巷经常有推着小车专门炸这丸子的人,买上几块钱边走边吃挺有滋味的,最近汕头这边在搞城市建...

麻辣小龙虾

炎热的夏季,又是一年当中练地摊的季节,当人们半夜已经酣然入睡的时候,却有这样一群人,坐在街边的小摊开启他们的夜生活~麻辣小龙虾以其...

四川凉面

一到夏天,必不可少的就是凉面啦。 稀饭+凉面,就是夏天的味道。 小时候经常看外婆扇凉面(真的是拿蒲扇扇) 长大后,我也喜欢扇凉面(...

干煸四季豆

干煸四季豆是川菜里很常见的一种做法,个人也比较喜欢,因为我的感觉里四季豆一般的炒法的话很难入味儿这样的做法好吃还下饭 好吧,貌似翻...

口水鸡

口水鸡,解救炎炎夏日里,那些惧怕油腻,却又嗜肉如命,偏爱重口味的我们。 除了口水鸡,实在想不出更好的适合在夏天吃的肉菜了。 被红油...

酥脆土豆片(香辣味)

步骤1土豆两个,味精,盐,以及现磨的辣椒粉及花椒粉混合物,步骤2用擦菜器擦成片,这种是网格片步骤3也可以擦成这种薄片。步骤4擦好的土豆...

韩国泡菜

在韩国吃饭、桌子上总是很多小盘子,里面放一点腌菜之类的,在韩国叫盘餐,其中最常见的就是韩式泡菜。从韩国回来后,也想每餐都可以吃到酸...

韩国泡菜

步骤1大白菜掰开成一片一片的,(自认为这样节省腌制的时间,还方便以后的取食)每片都均匀撒盐,整齐码入盆中压重物杀水,大概腌制七八小...

韩国炒米糕

步骤1准备好上述食材,小团圆煮熟沥干水步骤2将泡菜、洋葱、红椒切细条,洋葱红椒放入油锅翻炒出香味步骤3加泰式甜辣酱、泡菜和煮好的小团...