冬日腌酸菜

说实话比起鱼片,我更喜欢吃脆脆嫩嫩的酸菜杆子,带着发酵后的醇厚滋味,生津开胃。 酸菜下锅一炒就能发出让人欲罢不能的香味,和熬煮出的高汤加成更是味美鲜香,下饭神器。...

凉拌藕片

步骤1藕切片步骤2用水清洗干净步骤3放入升降电火锅中用水煮2分钟步骤4捞出步骤5碗中放入芝麻,辣椒面,蒜末,香葱步骤6食用油烧热倒入步骤7一勺芝麻香油步骤8生抽3勺步骤9醋2...

凉拌野苦菜

春季就是要吃些野菜 清理清理肠胃 粗纤维丰富 口感 味道 奇特 能带给你不一样的味觉享受 ~步骤11 把洗净的野苦菜 放到加盐的开水锅里 汆烫变色步骤22 捞出过凉水冲...

脆嫩春菜

春菜,我们那里叫“冲菜”就是春天的时候一天就长的好大,像冲出来一样,特别的脆嫩,最好当天冲出来当天采摘,过2天便老了。绝对是春天的味道。 春菜其实就是芥菜,中国的芥...

韭黄炒鸡蛋

一道快手美味的家常菜,超下饭哦!步骤1韭黄洗干净切段。步骤2鸡蛋打入碗中加入两勺清水,一小勺料酒少许盐打散备用。步骤3锅里倒入适量油烧热。步骤4倒入打散的鸡蛋,差不多...

农家一碗香(经典湘菜)

这个菜也太香太下饭了吧,每次去湘菜馆必点,在家也可以轻松做哦!步骤1五花肉或瘦肉切薄片,用料酒和胡椒粉腌制10分钟; 青红椒斜刀切圈,蒜切片,豆豉一小把; 2个鸡蛋。...

糖醋藕片

超喜欢莲藕、喜欢它嚼起来嗑呲嗑呲的口感,来款酸甜可口的素炒下饭的很。步骤1莲藕去皮洗净切片,薄厚随个人爱好。步骤2青红椒切小方丁步骤3葱切碎,蒜切片。步骤4白糖、香醋...

青椒回锅肉

步骤1买这样的五花肉步骤2开水下入整块肉,放三片姜、葱段、花椒15粒、八角一个、桂皮一个、料酒15ml煮开,转小火煮到筷子刚能插入肉中步骤3这样就关火,泡5分钟再出锅,这么...

酱香杏鲍菇

菇鲜酱香,开胃又下饭步骤1准备好材料步骤2杏鲍菇洗净先切片再切成条状,蒜切末备用,葱切葱花备用步骤3锅中倒入适量的清水烧开后,放入杏鲍菇步骤4等再次烧开时捞出杏鲍菇沥...

黄焖鸡米饭

之前做黄焖鸡都是用整只鸡子制作,今天小姿打算只用鸡腿来做,3个鸡大腿就可以煲上一锅!自制的更实惠更美味,价格便宜一倍,而且卫生干净更放心。 自己做的黄焖鸡米饭,酱汁...