土豆 薄荷 辣椒面 云南菜～薄荷炸洋芋 步骤1准备食材步骤2起锅烧油步骤3倒入洋芋步骤4油炸至金黄步骤5再加入薄荷炸步骤6捞出 加入辣椒面步骤7盛出 开炫薄荷炸洋芋的烹饪技巧在云南几乎每家都有自己调制的辣椒面 ...
芋头 芝麻 孜然 凉拌芋头粉 步骤1芋头粉冷水泡两小时步骤2烧一锅开水下锅煮熟，捞出过凉水，沥干水分备用步骤3碗中放蒜末、辣椒面、孜然粒、孜然粉、熟芝麻，淋入一勺热油，再放入一勺耗油步骤4倒入珍选...
鸡中翅 蚝油 孜然 空气炸锅烤鸡翅 步骤1鸡翅泡去血水，顺着鸡翅2个骨头中间剪成2半，加入所有调料抓匀腌制30分钟。步骤2空气炸锅铺上油纸盘，喷上少许油，放入鸡翅，喷上少许油。220度烤10分钟。步骤3倒掉多余...
草鱼 红曲米 白酒 湖南曲米鱼 每逢过年的时候，妈妈都会做好吃的曲米鱼，池塘里养的肥美的大草鱼，美味又简单，保留了鱼本身的鲜味，你也来试试吧步骤1把杀好的本地草鱼清洗干净，控干水分，用高度白酒和盐...
藕 辣椒面 云南菜～藕鲊（昆明） 昆明咸菜各种各样蔬菜鲊，最出名的四大鲊，茄子鲊，藕鲊，萝卜丝肉鲊，芋头鲊，万物皆可鲊，咸菜种类齐全，想要啥味都可以哇。 不同于其他鲊制作工序复杂，还需长时间沉淀，藕...
萝卜干 花椒 辣椒面 捞汁萝卜干 记忆中的味道总是难忘，就像这捞汁萝卜干。小时候，奶奶总会做这道菜，那时候的时光很慢，捞汁萝卜干的味道在唇齿间弥漫。如今再次品尝，仿佛又回到了奶奶的厨房，亲情的温暖...
苏子叶 辣椒面 苏子叶咸菜 步骤1苏子叶洗干净，夹10片左右开水烫5秒，过凉水，攥干水分备用步骤2白糖决定粘稠度，根据个人口味适当调整步骤3吴文善辣椒和白糖的量差不多步骤4这个辣椒决定辣度步骤5这个...
红薯粉条 辣椒面 家庭酸辣粉 步骤1这些东西准备好，浇上热油步骤2如图步骤3放入，生抽，老抽，粗，适当的盐和糖。这些都是根据自己口味调的，没有具体的量。然后加上一定量的凉开水步骤4煮粉步骤5煮熟后直...
辣椒 干辣椒 辣椒油 爱吃辣，小心这个风险 很多人在吃饭的时候都喜欢吃辣椒，或者是喜欢吃狠辣的食物，但是据报道说辣椒吃多了有患老年痴呆的风险。其实并没有那么严重，只要食用辣椒的量控制好了，适当的吃一些辣椒对...
