抹茶糯米糕

这款抹茶味的豆沙糯米糕,清香软糯,香而不腻。做法很简单,把各类食材放在一起搅一搅,上蒸锅熟后再揉几下包上豆沙馅就可以了。家里有蒸锅就可以做,非常方便~步骤1把糯米粉...

肉松小贝

步骤1牛奶与玉米油混合,充分乳化步骤2筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀步骤3鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面糊中拌匀步骤4很丝滑步骤5蛋清分三次加入砂糖打至干性发泡步骤6三分之一...

如云朵般柔软的牛奶蛋糕

步骤1低筋粉+淀粉混合均匀 牛奶+淡奶油+盐+白糖倒到锅中加热,加热到微微冒泡关火,趁热倒到低筋粉中搅拌均匀 鸡蛋和全蛋加入面糊中拌匀备用步骤2打发蛋白分3次加入白糖和淀...

花开富贵‍

步骤1土豆改刀切成正方形的小块。均匀的横竖改刀切小方块!切土豆的时候底下垫双筷子注意,不要把土豆切断!步骤2用盐水浸泡,尽量多放点盐。泡两三个小时!步骤3泡至土豆完全...

雪糕 冰激凌

夏天快到了,和孩子一起制作,可以增加感情的简单美食 由于我也是第一次尝试,我下面给的配料是4支的量,多做以此类推自己叠加步骤1棒棒先用盐水泡泡,我不仅泡了还煮了一下步...

鸡排咖喱饭

步骤1把两块鸡铺变成4块待用,拿一个碗里放入葱段和两片姜,加入盐、适量胡椒加入水拌匀(大概半碗水),倒入切好的鸡排里腌制5分钟后,加入适量的玉米淀粉,搅拌均匀,放入冰...

巴斯克蛋糕

简单粗暴的制做,从头到尾就是在不停的搅啊搅,没有一点技术含量,最后呈现的却是无比细腻绵软,入口即化,奶香浓郁的美味。它是独一无二的外表焦黑,内里绵密丝滑的蛋糕。步...

排骨蒸芋头

步骤1准备好材料步骤2排骨斩成小块加入1汤匙淀粉,用手抓一小会,然后用清水冲洗干净控干水分备用,这个方法比较容易去掉排骨的血水,蒜切末,姜切末,葱切葱花备用步骤3把姜...

彩虹蛋糕卷

一切美的东西,都让人向往。作为糕点控的我来讲更是如此。总想把我的糕点做得更美。女儿常常为此嘲笑我是个浮夸的女人,她说“弄得再漂亮,也被我一口就吃了”。就算只为填饱...