母婴饮食

孕妇要常吃这4种食物,给身体补补钙!

孕妇补钙菜谱推荐

紫菜豆腐瘦肉汤

紫菜半两、虾米半两、豆腐一件、瘦猪肉三两、姜一片、葱二根、生抽半汤匙、生粉半茶匙、油半汤匙、白糖和盐适量。紫菜泡好洗净,虾米浸软,猪肉洗净切碎,加腌料捞匀;锅中加油,放下猪肉炒至将熟,捞起,再用余油,下虾米及姜爆香,加入调味、紫菜、豆腐煮滚,再煮五分钟,下猪肉煮熟,再撒上葱花。

紫菜富含胆碱和钙、铁、碘等营养,有利于增强记忆力,治疗女性贫血,促进骨骼、牙齿的生长和保健,其中一定量的甘露醇,还能帮助消除孕妇水肿;豆腐和虾米含钙量也比较多,还能补蛋白质等。

菠菜鸡蛋汤

一斤菠菜,鸡蛋两个,葱和盐少量。菠菜先过遍沸水去草酸,再捞出,鸡蛋加少量的盐打散,锅里加水开后,加菠菜煮到差不多到六七分熟的时候,再慢慢淋入鸡蛋,再放剩下的调味依次放入。

菠菜含钙较多,且菠菜含有丰富的叶酸,每100g菠菜的叶酸含量高达50mg,不仅可是一种补钙效果不错的蔬菜,还有利于防治贫血的发生,促进与保护胎儿的正常发育;鸡蛋健脑益智,补充优质蛋白等。


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