鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 一口香软爆浆的奶酪包 今天一起来实现奶酪包自由,这款奶酪包奶香浓郁,操作也很简单。一口下去真的超满足,一定要来试一下!步骤1面团材料除去黄油和盐,其余材料放入厨师机桶揉面,先开低速定好面...
鸡蛋 中筋面粉 牛奶 低油糖版牡丹酥·一次成功 没想到第一次做酥点就成功了 看了好多笔记总结出来的经验果然有用,想做牡丹酥的朋友看完这篇再下手,帮你减少翻车步骤1所有材料如图步骤2基础材料搅打混合均匀,蛋清要少量多...
鸡蛋 榛子 低筋面粉 做了五年曲奇,这是我销量前三的存在! 步骤1100克黄油提前室温软化至手指可以轻易戳洞步骤2加入60克糖粉,翻拌均匀步骤2加入60克糖粉,翻拌均匀步骤4加入132克低筋面粉+22克可可粉过筛,翻拌至无干粉状态步骤5加入2...
桑葚 高筋面粉 全麦面粉 桑葚核桃乳酪欧包 步骤1桑葚干提前一晚泡水,冷藏至第二天过滤后备用。步骤2开始打面步骤3出手套膜后,加入核桃仁和橙皮丁低速搅匀。发酵至两倍大。步骤4面团分150克一个,擀开后先放25克奶酪抹...
鸡蛋 柠檬汁 低筋面粉 抹茶奶酪磅蛋糕,春日限定双倍浓香,茶香乳酪交融,抹茶控必尝! 当抹茶的青涩茶韵,撞上法式奶酪的醇厚乳香,让这款磅蛋糕以黄金比例,重构味觉层次。蛋糕体湿润绵密如天鹅绒,内藏奶酪,表层糖霜酱如初雪轻覆,三重口感在舌尖次第绽放,配...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 粉色菠萝包 步骤1酵母用温水化开,加入鸡蛋混合均匀,加入高粉,混合至无颗粒,步骤2盖上保鲜膜,30°发酵一个小时,至两倍大步骤3主面团的材料,除了黄油和盐之外,全部放去厨师机搅打至...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 !超好吃! 步骤1巧克力曲奇配方步骤2把软化的黄油加入糖粉,用顺然打蛋器打发至发白步骤3蛋液分成2-3次加入,用打蛋器继续打发混合步骤4加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉,筛入混合好的黄...
鸡蛋 香蕉 低筋面粉 香蕉奥利奥磅蛋糕 步骤1100g室温软化的黄油+40g糖搅打至体积逢松,颜色发白步骤22个全蛋液分多次加到黄油中搅打均匀步骤31根香蕉压成泥,倒入黄油蛋糊中搅打均匀步骤4筛入110g低粉+3g泡打粉混合...
鸡蛋 肉松 白芝麻 可爱的猪猪肉松一口酥 奶香味很浓的酥皮,包裹着肉松,一口一个太过瘾了~~步骤1肉松、白芝麻、沙拉酱混合后,分成16份(约8克/个),搓圆备用;步骤2黄油软化后,加入糖粉拌匀;步骤3蛋液少量多次...
鸡蛋 糯米粉 低筋面粉 冷酷居居伝居玟蒸蛋糕 我自己现在在想着怎么做跟市面上都不一样的蛋糕,这款伝居玟蒸蛋糕,看上去十分特色,制作方法也是非常的简单,跟以往的蛋糕制作方法区别不太一致,蒸熟就可以试着开始用餐了...
鸡蛋 白芝麻 杏仁片 香葱一口酥 根本停不下来!咸香酥脆 巨好吃 步骤1玻璃碗里倒入30克全蛋液+40克糖粉+2克盐,搅拌混合均匀步骤2分3次加入75克玉米油,搅拌乳化均匀步骤3加入15克葱花3克熟白芝麻,搅拌混合均匀步骤4加入150克低筋面粉+3克...
鸡蛋 低筋面粉 黄油 巧克力裂纹曲奇 步骤130g黄油+30g黑巧克力隔水加热至融化搅匀步骤2加入1个鸡蛋+40g糖+1g盐搅匀步骤3筛入65g低粉+15g可可粉+2g泡打粉拌至无干粉,盖保鲜膜冷藏2小时以上步骤4每取16g揉成小球,...