猪肉 苦瓜 胡萝卜 苦瓜酿肉 步骤1苦瓜洗净切段,把心挖掉,锅中水,水里加少许糖,水开放入苦瓜段煮至断生捞出晾凉备用步骤2猪肉,香菇,胡萝卜绞成末,加入生抽,生粉,盐,白糖搅拌均匀步骤3塞入苦瓜段...
猪肉 鱼丸 白菜 福建小吃•卤面 步骤1准备好所有材料步骤2锅内烧油放入葱末煸香后取出葱末步骤3倒入猪肉炒至焦黄步骤4放入胡萝卜丝,香菇片,鱼丸翻炒出香味步骤5倒入清水步骤6放入生面步骤7放入白菜,倒入蚝...
鸡翅 洋葱 胡萝卜 台湾小吃翅包饭 步骤1鸡翅用剪刀去掉骨头,沥干水步骤2去这三个骨头就可以了。这是个大工程可以累死人。步骤3放上一包市面上买的35克包的奥尔良腌鸡翅粉,抓匀,放盘里用保鲜膜封住放冰箱冷藏...
鸡蛋 洋葱 香菇 天津饭(天津丼) 天津丼即蟹肉炒蛋盖饭,是日本中华料理的一种叫这个名字是因为做这道料理用的米饭,是著名的天津小站米。步骤1蟹肉棒拆丝备用。 洋葱切粒备用。步骤2芡汁:料理酒、味啉、白醋...
青菜 香菇 菌汤面条 看得见的香菇 尝得到的鲜美 这才是真正的菌汤 街上小店里吃到的菌汤拉面或是菌汤锅底,吃上去都是浓浓的勾兑出来的味道,真正的菌汤怎么可能是那个味儿?在家试试这个快手面条吧,10分钟就能煮好吃上,最适合上班族作为快...
鸡胸肉 鸡蛋 秋葵 核桃鸡 又get了新技能:去核桃皮。生核桃仁用温水泡发20分钟,沾附在表面的皮用牙签一挑就能揭下来,这样核桃就不会有苦涩感。 而且揭下核桃皮的瞬间简直舒爽!比捏塑料泡泡还要解压...
猪蹄 鹌鹑蛋 火腿 在家自制闽菜代表——佛跳墙! 想必看过《向往的生活》的朋友,对黄磊老师制作的低配版佛跳墙都会念念不忘。今天,我们就只用一只VISIONS晶彩透明锅Flair系列,教您在家自制食材丰富、营养美味的佛跳墙,通...
火腿 油菜 香葱 经典淮扬菜——拆烩鲢鱼头 扬州菜著名的《三头宴》——“扒烧整猪头”、“蟹粉狮子头” 与 “拆烩鲢鱼头”,其中这最后一道,因发扬了 “食不厌精、烩不厌细” 的淮扬名菜精髓,而传扬久远。拆烩鲢...