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楚菜

湖北年夜菜—板栗鸭汤水面

板栗炖鸡是我老家的一道经典佳肴。这次将土鸡换成了土鸭。有人会说鸭子皮下油脂太多了,吃起来腻,我家做鸭汤的方法很简单,就是先将鸭肉炒香,将鸭肉的油都煸炒出来,多余的...
家常菜

鸡蛋羹(超详细)

如果想吃嫩嫩的鸡蛋羹,就不要有任何怀疑,一步一步按照菜谱做就可以啦步骤1新鲜鸡蛋2个,带壳55克左右,如果60克左右就再加上10克水,一个够大的碗,不要太大,合适就好,一...
京菜

蜜三刀

最近在某个时期,总会想吃小时候爱吃的那种蜜三刀。在超市里买了几次,总是不如意,吃着也不放心,就想尝试着自己来做一下。今天看了下家里的料还够用,于是,就在炸完油条之...
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