中国传统节日美食都有哪些？中国传统节日美食怎么做？ - 主题美食-美食U

中国传统节日美食

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中国传统节日，是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，形式多样、内容丰富。从远古先民时期发展而来的中华传统节日，不仅清晰地记录着中华民族先民丰富而多彩的社会生活文化内容，也积淀着博大精深的历史文化内涵。当然传统节日也匹配着各类美食，老少皆宜。

年糕红糖黄豆粉

红糖糍粑

步骤1年糕先蒸软再切条（加水微波炉叮2分钟）步骤2年糕条煎至两面焦黄步骤3熬红糖糖浆（比例约为糖：玉米糖浆：水＝2：2：1）步骤4浇红糖糖浆步骤5撒黄豆粉

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韭菜糯米

韭菜糍粑

我老家在巢湖，靠近浙江的地方，所以口味可能也偏浙江那边，吃不得辣椒。小的时候，妈妈经常早餐煮好稀饭，煎几个糍粑，就是我们的早餐了。现在外面各种各样的早点都能吃到，...

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鸡蛋韭菜

鸡蛋韭菜馅饺子

春天的韭菜特别鲜，用头茬韭菜包的素馅饺子，百吃不厌。步骤1韭菜洗干净切碎，加入2勺香油搅拌均匀，防止韭菜出水。步骤2土鸡蛋打散。步骤3炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋...

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桂圆红枣糯米

开启年味的“腊八粥”

“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年”，今年的腊八节遇上大寒节气，更要来一碗热腾腾的腊八粥，在古代过了腊八节，就开始准备各种年货了，磨豆腐、做馒头、包饺子……现在...

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红枣花生米糯米

红糖腊八粥

又是一年腊八节的到来，过了腊八就是年，腊八节这一天在我们这里是一定要喝腊八粥的，自己煮的粥口感香气扑鼻，软糯细滑超好喝，八宝粥食材与制作都很简单，成品色泽鲜艳、质...

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桂花红豆冰糖

红豆沙汤圆

立冬时节，煮一碗暖呼呼的红豆沙汤圆，软糯香甜，温暖甜蜜，大人小孩都爱喝的红豆沙汤圆，你也试试吧步骤1准备红豆泡水泡发备用步骤2红豆洗净放高压锅，加适量白糖调味，加入...

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山药枸杞桂圆

山药醪糟汤圆

步骤1准备铁棍山药去皮切块蒸熟步骤2压成细腻的山药泥步骤3加入糯米粉揉成团步骤4揉成山药糯米团备用步骤5水开放入山药糯米汤圆煮熟，泡冷水备用步骤6锅中水烧开，放入红枣桂...

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南瓜糯米粉醪糟

阿胶醪糟小汤圆

又是一年元宵节南吃汤圆，北吃元宵无论是汤圆，还是元宵除了做法馅料不同，吃法也是五花八门有炸的、炒的、蒸的、煮的... 这个元宵节一起来豆果晒出你的汤圆创意吃法...

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黑芝麻糯米粉黄油

柿柿如意汤圆

柿柿如意汤圆，不但寓意好颜值高，一口下去糯叽叽的，太好吃啦~步骤1把黑芝麻和花生放烤箱用150度烘烤约20分钟烤香（中途用刮刀适当翻动）步骤2稍冷却后放入料理机打碎步骤3搅...

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鸡蛋酒酿

醪糟汤圆

每次生理期都喜欢煮醪糟汤圆，偶尔也会先把鸡蛋带壳煮熟再放入醪糟汤圆中，这样看起来更美观一些！步骤1水烧开后放入汤圆步骤2煮2分钟，提前煮好的鸡蛋剥壳放入锅中步骤3放入...

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鸡胸肉绿豆芽花生

鸡丝凉面

夏天的时候，天气炎热，总是会让人胃口不是很好，那么来上一份简单美味的鸡丝凉面，就是非常棒的选择啦。步骤1美味的鸡丝凉面食材：鸡胸肉、面条、桃园建民牛肉耗辣椒、蒜瓣...

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鸡肉

黄金鸡汤面

步骤1鸡肉焯水，放入罐子内步骤2往罐子放入盐，水，红枣，枸杞，虫草花，生姜片。水覆盖住鸡肉即可，太多则可能不香。盐可适量调节。步骤3盖好罐子和压力锅，选择鸡肉档位约30...

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