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步骤1准备材料：料酒、鸭子半只、大葱、姜片、黄冰糖。步骤2锅中加入适量清水、鸭肉、姜片、酒料酒去腥增鲜。步骤3大火煮开鸭肉焯水后捞出备用。步骤4把焯水后的鸭肉倒入生抽...

步骤1鱼头处理干净沥干水分放入盆中，加点料酒、盐和白胡椒粉腌制30分钟左右步骤2把姜片和葱白段垫在盘底步骤3把腌制好的鱼头放在姜片葱段...

在家复刻樟树港辣椒炒肉，谁懂啊！当地标级樟树港辣椒遇上肥瘦相间的五花肉，焦香虎皮裹着肉香在锅里滋啦作响，这口带着镬气的家常小炒，竟被一勺「百山祖9菇鲜」直接鲜到开挂...

步骤1备好食材（排骨提前焯水捞出备用）步骤2砂锅倒油加热放入生姜和几粒碎冰糖，小火慢煎至冰糖微融化步骤3把焯好的排骨倒入锅中，同时八角、香叶、桂皮、花椒也一起下锅煸香...

葱油新鲜黄花菜口感爽脆，清香四溢，入口便知新鲜。葱油香气扑鼻，美味忍不住多吃几口。步骤1食材准备步骤2新鲜黄花菜下冷水锅中焯水，放入盐（保持颜色好看）水沸后，煮8-10...

步骤1秋葵，洗净，切段步骤2大蒜，小米辣切好备用步骤3锅中烧水，放秋葵，煮2-5分钟步骤4捞出步骤5放小米辣，大蒜步骤6酱油，盐，味精，麻油步骤7拌匀就可以了