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避风塘菜系是粤菜的重要分支，其渊源就是遍布香港本岛和九龙沿岸的几十个避风塘。这些避风塘本是香港历届政府为渔民修建的临时躲避台风的场所，但不少渔民因为生活所迫只能长...

步骤1五花趾是牛腱子，切成薄片步骤2用盐、料酒、酱油、红薯粉拌匀，再倒入油拌匀，腌制至少半小时，或者冰箱冷藏一晚上步骤3锅里加入油，倒入牛腱子片摊开，先煎一面。2分钟...

最近我家小朋友特别迷恋我做的水煎包，说比外边买的不知道好吃多少倍呢。自己动手做真材实料干净又卫生。 一口咬下去满满的馅料又不会腻，煎的金黄酥脆的脆底，特别好吃。步...

步骤1白菜焯水2分钟备着步骤2毛肚加料酒提香去腥后备着步骤3炒香白菜步骤4放入毛肚并调味步骤5翻炒入味后放入2克鸡精和葱花步骤6提香润色开动毛肚炒白菜的烹饪技巧可根据自己...

突然想吃烤羊排，于是临时起意按自己的理解和家里现有的食料尝试做，没想到意外的好吃。不需要任何技术，只要有手就能做出来的烤羊排。步骤1将羊排洗净切好放置大点的盆里等待...

春天必吃的五彩缤纷小炒，清新爽口，营养丰富，美味又下饭。步骤1土豆、山药、黄瓜、胡萝卜改刀切丁步骤2水开倒入土豆丁、胡萝卜丁、黄瓜丁、山药丁、玉米粒、青豆焯水一分钟...