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清蒸百叶包

江浙一带的家常菜!做法简单,味道鲜美,也可以算是轻食!步骤1先来个成品图步骤2食材准备,我了黑猪肉的梅花肉,直接让师傅搅肉沫,里面放葱姜步骤3肉沫里放一勺料酒,15克李...

香煎猪排

步骤1猪排用刀背拍薄步骤2加生抽蚝油一点点白糖淀粉抓上劲步骤3淋油锁住水分腌制十分钟步骤4再裹上一层淀粉步骤5中小火,下锅把肉排压平煎至一面定型再翻面步骤6两面煎金黄后...

炒田螺

步骤1将田螺的屁股剪掉步骤2剪好的效果步骤3然后将配菜切好(辣椒,紫苏,姜,蒜头)步骤4讲锅头烧热放油步骤5油烧滚后放蒜头姜小米辣爆开步骤6再放紫苏下去炒步骤7然后把田螺...

话梅小排

步骤1排骨清洗干净,焯水。步骤2起锅热油,放入姜片炒香,再放入排骨,煎至金黄。步骤3倒入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。步骤4放入话梅,加入没过排骨的雪碧,盖盖小火焖煮至...

雷笋炒鸡胸肉

步骤1鸡胸肉调味腌制步骤2雷笋焯水备着步骤3鸡胸肉炒熟备着步骤4炒香雷笋步骤5调味阶段步骤6焖煮入味步骤7搞定开动
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