鸡蛋 淡奶油 奶酪 焦糖提拉米苏 步骤13个蛋黄+25g糖搅匀步骤2隔热水用电动打蛋器打发5分钟,至颜色发白步骤3倒入30g焦糖酱搅匀步骤4250g马斯卡彭奶酪打至顺滑步骤55g冷水泡软并沥干水分的吉利丁片隔水加热至...
鸡蛋 低筋面粉 淡奶油 提拉米苏 传说中,提拉米苏的名字来源于二战时期,当时一个意大利士兵的妻子为了给他准备干粮,将家里所有能吃的食物做成了一个糕点,这个糕点就是提拉米苏。每当士兵在战场上吃到提拉...
草莓酱 淡奶油 牛奶 草莓抹茶拿铁,咖啡脑袋冲吧 超级好喝的草莓抹茶拿铁,赶紧试试吧步骤1你非常好喝,嘎嘎好喝,我的最爱步骤2萃取咖啡液步骤3杯子加入草莓酱,步骤4淡奶油加入抹茶粉打均匀步骤5草莓酱是自己熬的步骤6然后...
鸡蛋 淡奶油 奶酪 提拉米苏蛋糕 步骤1蛋清,蛋黄分离,只留蛋黄,加入20克糖放一点清水,用打蛋器隔热水打发均匀成糊状备用步骤2盆中放入马斯卡彭奶酪,搅拌至顺滑状态步骤3步骤2加入蛋黄糊,搅拌均匀,备用...
鸡蛋 中筋面粉 黄油 摩卡巧克力肉桂卷 步骤11、材料备齐,没有中筋面粉,就用了高份和低粉混合。黄油软化步骤22、汤种材料放入奶锅中,边加热边搅拌,步骤33、直到边浓稠,像浆糊似得。包好保鲜膜冷层放凉备用。可...
鸡蛋 饼干 可可粉 经典提拉米苏‼️材料和步骤最简单无烤箱版本️‼️ 提拉米苏(Tiramisu), 这名字的意思其实是“让我振作起来”,是不是特别有趣?据说它最早是在意大利的威尼托地区诞生的,是用来给亲人或朋友补充能量的小甜点。想象一下,忙碌...
鸡蛋 高筋面粉 牛奶 鲜奶咖啡吐司 配方可做1条450克咖啡吐司步骤1除盐和黄油以外的食材倒入大白象厨师机揉面桶内,一档1分钟,二档1分钟,三档2分钟,四档3分钟,五档3分钟,打至粗膜状态加盐和黄油,再由1-5档...
鸡蛋 高筋面粉 低筋面粉 帕帕罗蒂墨西哥咖啡面包 一款墨西哥人也没有吃过的墨西哥面包,据说是因为成品像墨西哥人戴的帽子而得名。此款面包外酥内软,外层的酥皮吃起来酥酥脆脆,内里暄暄软软夹着咖啡奶酥馅,一口咬下去,满...
蛋黄 莲蓉 中筋面粉 咖啡巧克力月饼 步骤1150g黑糖糖浆+50g花生油+ 4g枧水搅匀步骤2筛入200g中粉+10g咖啡粉+10g可可粉+10g椰子粉拌匀成团盖保鲜膜松弛2小时步骤320g黑巧克力隔水加热至融化步骤4巧克力液+500g莲...
鸡蛋 可可粉 咖啡 家庭版提拉米苏 步骤1准备食材,马斯卡彭芝士步骤2手指饼干步骤3四个鸡蛋(忘拍了)步骤4煮咖啡,我是用摩卡壶,6杯的摩卡壶,煮了两次的量,没用完…煮好咖啡液晾凉步骤5将蛋黄和蛋清分离,...
蛋黄 淡奶油 牛奶 生椰拿铁夹心雪糕 市售的雪糕,那配料表的添加剂简直多得没法看。还是自己做的放心,都是好食材、0添加,味道吊打市售十几块、二十几块的雪糕刺客。这款【生椰拿铁夹心雪糕】,口感丝滑绵软,入...
柠檬 荔枝 咖啡 荔枝冰美式咖啡 冰爽清甜的荔枝冰美式咖啡,给你一种不一样的咖啡体验步骤16-8个荔枝剥壳去核放入杯中,用捣碎棒敲打出汁水步骤2放入一勺果酱搅拌均匀步骤3倒入矿泉水步骤4搅拌均匀步骤5放入...