鸡腿 香葱 花生 川菜名片【口水鸡】 致亲爱的你:我是海燕,职场妈妈一枚,左手工作,右手生活~专注营养美食,做家庭健康料理~ 入蜀吃川菜,吃川菜点口水鸡,口水鸡名字由来还有个小典故,郭沫若先生所著《賟波...
鸡腿 五彩椒 小葱 酱香浓郁的开胃鲁菜,三步学会秘制酱焖鸡 酱焖鸡是山东的特色名菜,所谓“酱香不怕巷子深”,热气腾腾,香气扑鼻,越吃越想吃,越吃越有味,风卷残云,一块也不要剩下。步骤1所需食材步骤2预备琵琶腿块步骤3加入1茶匙...
土鸡 辣椒 姜 茶油炒土鸡(经典湘菜) 湘菜店的必吃菜,土鸡肉质紧实,用茶油炒制,加入大量的辣椒和姜,风味独特,太下饭啦!步骤1土鸡半只,切小块,提前15分钟用料酒、生抽、白胡椒粉腌制; 姜80g,可以用肉酱...
猪腿 芹菜 香菜 蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典 小时候常吃的一道菜,不知道为什么一个四川长大的娃,小时候总是怕辣椒,每次都用一杯白开水涮掉肉上的辣椒油,现在想起来真是浪费呢…… 这道菜总是能给我一种回味小时候的...
五花肉 白菜 姜 猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜 最喜欢的事就是给爱的人做饭,一蔬一饭里,都满是阳光的味道,让他们去征服全世界吧,我只想征服一个人的胃和心。步骤1将主要材料准备好:大白菜叶切开(不必去帮),葱切成段...
鸡蛋 鸭子 小葱 湖北年夜菜—板栗鸭汤水面 板栗炖鸡是我老家的一道经典佳肴。这次将土鸡换成了土鸭。有人会说鸭子皮下油脂太多了,吃起来腻,我家做鸭汤的方法很简单,就是先将鸭肉炒香,将鸭肉的油都煸炒出来,多余的...
五花肉 土豆 大米 粉蒸肉(正宗湖北菜) 正宗湖北菜,传统做法,逢年过节的必备菜肴;而且用的是最健康的烹饪方式:蒸!步骤1做米粉:1)大米直接用料理机打成米粉。2)或者有讲究的,可以先淘米,再打成粉,但要注意...
猪肝 菠菜 枸杞 菠菜猪肝汤 步骤1准备材料。步骤2猪肝洗净,放入清水中,加入少许白醋浸泡1小时。步骤3猪肝洗净,切薄片后再次洗净,加入盐、生抽、料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;菠菜去根部洗净,切长段...