红烧冬瓜

今天分享一道比肉好吃百倍的红烧冬瓜，只要两块钱成本，简单三步就可轻松搞定！狂甩秋膘的素菜，喜欢的做起来吧～

步骤1

准备好食材。

步骤2

冬瓜去皮切厚片。

步骤3

锅中烧开水倒入冬瓜。

步骤4

煮十分钟捞出。

步骤5

姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。

步骤6

调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕1勺淀粉➕半碗水调匀。

步骤7

起锅热油，加入葱白姜蒜辣椒爆香。

步骤8

加入冬瓜。

步骤9

倒入调好的料汁。

步骤10

煮两分钟，无敌好吃的冬瓜就做好啦。

步骤11

成品。