主料：五花肉适量 青菜适量 洋葱1个 葱姜蒜适量 香叶，桂皮，八角花椒，冰糖，胡椒粉，盐适量 生抽，老抽，料酒 煮熟的鸡蛋
不腻的小卤肉，卤香十足，真费饭啊！
步骤1
煮熟的鸡蛋
步骤2
洋葱碎
步骤3
五花肉洗净焯水后切小丁
步骤4
葱姜蒜
步骤5
八角花椒香叶冰糖白芷桂皮等
步骤6
葱姜蒜炝锅后倒入洋葱碎翻炒
步骤7
放入五花肉小丁翻炒变色加入八角花椒桂皮等
步骤8
翻炒变色后，加入料酒生抽老抽冰糖等继续翻炒
步骤9
放入热水，没过肉丁，大火烧开
步骤10
把食材都放入砂锅后，放胡椒粉，放入鸡蛋，小火慢炖一小时左右，再加入少许盐，继续小火慢炖，再炖半小时左右。
步骤11
熟透出锅装盘
步骤12
放入炖汁。
步骤13
西蓝花焯水后，与卤肉卤蛋米饭，一起摆盘
步骤14
好嘞，开吃
步骤15
浓香卤肉饭，超级好吃
©本菜谱的做法由 食之爱源于心 2024-09-29 编写，未经授权不得转载！
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