浓香卤肉饭

不腻的小卤肉，卤香十足，真费饭啊！

步骤1

煮熟的鸡蛋

步骤2

洋葱碎

步骤3

五花肉洗净焯水后切小丁

步骤4

葱姜蒜

步骤5

八角花椒香叶冰糖白芷桂皮等

步骤6

葱姜蒜炝锅后倒入洋葱碎翻炒

步骤7

放入五花肉小丁翻炒变色加入八角花椒桂皮等

步骤8

翻炒变色后，加入料酒生抽老抽冰糖等继续翻炒

步骤9

放入热水，没过肉丁，大火烧开

步骤10

把食材都放入砂锅后，放胡椒粉，放入鸡蛋，小火慢炖一小时左右，再加入少许盐，继续小火慢炖，再炖半小时左右。

步骤11

熟透出锅装盘

步骤12

放入炖汁。

步骤13

西蓝花焯水后，与卤肉卤蛋米饭，一起摆盘

步骤14

好嘞，开吃

步骤15

浓香卤肉饭，超级好吃