主料：秋葵10个 竹节蛏800克 白灼汁5小勺 红椒丝少量 绿葱丝少量 食用油5勺
步骤1
秋葵冲洗干净，蛏子放入盐水中泡半个小时吐出泥沙。
步骤2
起锅烧水，水开后放入1小勺食盐和几滴色拉油，放入秋葵煮两分钟，煮好后冲冷水降温备用。
步骤3
竹节蛏用刀中间划开取出内脏冲洗干净。
步骤4
秋葵中间切一刀，一分为二摆盘。
步骤5
把竹节蛏放入开水煮两分钟，可以加一点料酒去腥。
步骤6
煮好后去壳，把肉摆在秋葵上。
步骤7
放上切好的葱丝和红辣椒丝。
步骤8
先用汤匙倒入白灼汁，最后上面淋入热油，美食完成。
步骤9
太鲜香了。
©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 2024-09-28 编写，未经授权不得转载！
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