主料:猪蹄2个 花生米200克
调料:葱白2段 八角2个 香叶3片 桂皮1块 生姜1块 盐5克 冰糖2勺 料酒1+1大勺 生抽4勺 老抽2勺 热水适量
步骤1
准备食材,花生提前浸泡4小时以上,方便煮熟,猪蹄洗干净切大块
步骤2
猪蹄冷水入锅,加入葱姜料酒焯水去腥
步骤3
猪蹄洗净放高压锅,加入葱姜八角桂皮香叶,加入花生,生抽老抽白糖调味
步骤4
加入适量开水,高压锅炖煮30分钟至猪蹄软烂
步骤5
转炒锅大火收汁
步骤6
营养美味的花生焖猪蹄做好了
©本菜谱的做法由 晓筱家 2024-09-24 编写,未经授权不得转载!
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