辣炒钉螺

主料:钉螺500g 干辣椒5个 姜丝少许 葱少许 火锅底料适量

步骤1

钉螺去尾洗干净

辣炒钉螺

步骤2

洋葱丝,青椒丝,胡萝卜片,姜片,蒜,八角,桂叶,草果

辣炒钉螺

步骤3

起锅烧油,油多点,加入姜片,蒜,火锅底料炒香

辣炒钉螺

步骤4

加入其他配料翻炒

辣炒钉螺

步骤5

倒入钉螺,加入一小碗清水

辣炒钉螺

步骤6

加入1勺盐,1勺糖,1勺料酒,1勺蚝油,炒5分钟

辣炒钉螺

步骤7

汤汁剩一半,加入淀粉水

辣炒钉螺

步骤8

翻炒均匀

辣炒钉螺

步骤9

装盘,甜辣可口

辣炒钉螺

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 2024-07-05 编写,未经授权不得转载!
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