糖桂花蜜酱版--凉拌苦瓜

步骤1

苦瓜洗净，中间切开，用勺子去除内部组织。

步骤2

去除后再切一刀分成4条，用刀改成小片。

步骤3

用清水清洗一遍。

步骤4

起锅烧水，水开后放入1小勺盐和几滴食用油。在放入苦瓜焯水一分半钟。

步骤5

捞出后用冷水冲凉。

步骤6

开始摆盘。

步骤7

依次摆好后，用糖桂花酱。

步骤8

盛出3勺，可以少量兑水稀释一下。

步骤9

浇在苦瓜上美食完成。

步骤10

如果有枸杞的话可以装饰一下。