比老婆饼还好吃的老公饼 蜜红豆酥饼 免手膜免醒面中式糕点

不用揉出手膜有木有很开心 而且不用醒面 省了大把时间 这是24个的量 可以减半做12个

步骤1

先做油酥 把猪油和低粉混合成团

步骤2

盖保鲜膜放入冰箱冷藏

步骤3

把油皮材料混合 用热开水 热开水 热开水 揉到光滑即可 不用出膜

步骤4

这样就行了

步骤5

把油皮 油酥分别分成24分 不用时盖好保鲜膜

步骤6

取一个油皮包住油酥 包包子那样 包好即可

步骤7

不用时盖好保鲜膜

步骤8

取一个面团 赣成牛舌状

步骤9

卷起来

步骤10

再擀成长条 卷起来

步骤11

盖好保鲜膜

步骤12

取一个卷 中间按下 再按扁 擀成圆片

步骤13

30g一个馅儿

步骤14

圆片包住馅 放在虎口处一点点收口 包成小圆球

步骤15

按扁成椭圆形 刷蛋黄水 此时烤箱170度预热10分钟

步骤16

用锋利的刀子划三下 要划深一些 划到馅的部分 撒上芝麻

步骤17

烤箱上下火170度 放入中层烤20分钟

步骤18

出炉晾一下 趁热吃也可以

步骤19

这个方法时间短 省力 但一样是层层分明的

步骤20

保存的的话晾凉密封即可 尽快吃是最好的