主料:高筋面粉450克 烫面45克 黄油40克 干酵母5克 奶粉10克 盐5克 牛奶220毫升 糖60克 鸡蛋2个 红豆沙500克
步骤1
食材加入揉面机揉出面团(具体操作可参考椰蓉面包)
步骤2
分成16个小剂子,大约60克一个,醒30分钟
步骤3
准备16个红豆少馅,大约30克一个
步骤4
包馅
步骤5
和馒头差不多
步骤6
揉圆
步骤7
放入烤盘,预留空隙
步骤8
烤箱37度发酵1小时
步骤9
面团是原来的2倍大
步骤10
涂上蛋液,撒上芝麻
步骤11
预热烤箱上下管200度,烤8分钟
步骤12
出炉
©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 2024-09-21 编写,未经授权不得转载!
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