营养手册

天气寒冷,胃寒严重,怎么办?

6、胡萝卜

胡萝卜性平,味甘,可以起到润肠通便、行气化滞的效果,而且胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,食用后可以转化成维生素A,增强人体抵抗力,保护我们的眼睛。

7、猪肚

猪肚其实就是猪的胃部,中医讲究“以形补形”,胃不好的人适合多吃点猪肚。生活中,我们可以将猪肚与胡椒粉一起搭配炖着吃,两者相互作用下有不错的暖胃防寒作用,胃寒的人常吃能有效缓解胃部不舒服。

8、牛肉

牛肉是红肉中比较健康的一种,蛋白质含量高而脂肪含量很低,多吃可以补铁。其中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,经常吃牛肉能提高机体抗病能力,有助于儿童生长发育,对贫血人群及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织方面有好处,而且还有驱寒暖胃的作用。

9、鲜姜红茶

脾虚胃寒的调养可以选用鲜姜红茶,鲜姜红茶不仅有治疗胃寒的效果,对人体的体质也有很大的改善作用。鲜姜红茶主要由鲜姜、白糖与红茶一起冲饮。长期服用可以驱散体内寒气,从而使胃寒症状缓解。

10、糯米

糯米性温味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱人群有很好的补益作用。用糯米和山药一同熬粥可以健脾补胃,再加点莲子还可以温中止泻。


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