蒸大闸蟹

中秋碰上国庆，节日期间朋友聚餐，那肯定得上个大闸蟹呀！

步骤1

螃蟹洗净

步骤2

放入蒸锅，蒸大闸蟹我喜欢水里放几粒花椒，盖往上往下，我觉得没区别，放生姜，浇上适量红梅黄酒料酒，盖锅盖，大火，水开计时15分钟左右！具体还是根据螃蟹大小来，我这个差不多6两

步骤3

蒸熟，出锅了

步骤4

满黄，开吃吧！