葱烧豆腐

步骤1

豆腐切块，上面撒一丢丢盐

步骤2

大葱斜切段

步骤3

葱绿切段

步骤4

红椒切片

步骤5

调汁：生抽 老抽 蚝油 盐 胡椒粉 清水

步骤6

热锅热油，先煎豆腐

步骤7

两面煎黄

步骤8

铲起来

步骤9

用煎豆腐的底油，把豆腐倒进去，加葱白炒出香味

步骤10

再加葱绿

步骤11

倒入调好的料汁，也可以前面不调汁，炒的过程中直接加

步骤12

翻炒均匀，稍微煮1分钟左右让豆腐入味，加红椒翻炒，出锅前加点鸡汁

步骤13

干饭