5、西兰花
西兰花补充的营养十分全面，且各种营养素含量均不少，蛋白质、各种矿物质、维生素和胡萝卜素等都在其中。特别是其中的维生素K有助于增强大脑活力，孩子越吃越聪明！
6、金针菜
金针菜蛋白质、钙含量较丰富，含铁量更是菠菜的15倍！它含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用。 所以，孩子吃金针菜，有健脑益智的作用。
7、菠菜
菠菜也属于健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
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