食品添加

食品添加剂使用量计算实操

针对GB 2760A.1对于食品添加剂最大使用量的几种备注,比如,“以丙酸计”“以油脂中儿茶素计”,以及防...

山梨酸钾

山梨酸钾,又名2,4-己二烯酸钾,是山梨酸的钾盐,分子式为C6H7O2K,无色或白色鳞片状结晶或结晶性粉末...

苯甲酸钠

苯甲酸化学式:C6H5COOH苯甲酸又称安息香酸,无嗅或略带安息香气味,广泛用作食品防腐剂,天然存在于酸...

常见的20种食品添加剂

防腐剂:亚硫酸盐、苯甲酸、山梨酸钾、丙二醇、乙酰化脲等;抗氧化剂:维生素C、维生素E、山梨醇、二氧...