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难度
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★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
鸡蛋
秋葵
秋葵炒鸡蛋
步骤1秋葵焯水,切成小段。步骤2鸡蛋放葱花,盐,打均匀。步骤3热锅里放油,烧开,将鸡蛋炒熟。步骤4热...
鸡蛋
西红柿
番茄炒蛋 (又名“西红柿炒鸡蛋”)
这是一道非常普通的家常菜,但是之前总是做的不够味道,各种小状况。 复刻了一个专业厨师的做法,其中几...
青萝卜
从小吃到大的萝卜干咸菜
东北的家常小菜之一,每年秋天都会晒很多萝卜干,或拌或炖,下饭必备。步骤1萝卜干泡发一夜,控水捞出步...
韭菜
绿豆芽
韭菜炒绿豆芽
韭菜炒绿豆芽,不仅富含维生素,其中韭菜所具有的挥发性硫化物质还可提神醒脑,解决易“春困”的小问题...
香椿
豆腐
香油
春日小食--香椿拌豆腐
步骤1香椿洗净后 用热水焯一下捞出 过一下凉水后 切碎备用步骤2豆腐切块 也在热水中焯一下 去掉豆...
包菜
手撕包菜
包菜,各地叫法不同,橄榄菜、大头菜,我们这里称作大头菜,非常实惠亲民的蔬菜,一年四季均能吃到;手...
鸡蛋
火腿肠
厚蛋烧,火腿肠玉子烧
步骤1两个鸡蛋打散,放盐,火腿肠,我用了大概1/3的火腿肠,一起搅拌步骤2小火,平底锅放油,不要太多,...
胡萝卜
蘑菇
菌菇之恋
步骤1将菌茹切块、胡萝卜切片、葱切葱花步骤2锅中水烧开加入盐和胡萝卜烧开步骤3倒入菌菇汆烫片刻步骤4...
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