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立夏之后天气是越来越热了，终于又到了吃凉菜的时候。很奇怪，现在的买菜平台上还能看到“春笋”“枸杞叶”这种春菜，估计应该没有时令的那么鲜美，但正好可以试试之前看过的...

步骤11.大虾去头去壳留尾外皮。2.背部开刀取出虾线，刀切入深一点。3.将虾肉用刀拍扁。4.依次摆好备用。步骤21.用松肉锤继续轻轻砸扁。2.放入2克盐和白胡椒粉腌制1分钟。3.加...

步骤1水开放入蟹味菇步骤2煮熟捞出步骤3锅中倒油，倒入蛋液步骤4鸡蛋炒熟盛出备用步骤5锅中放入蒜末炒香步骤6放入蟹味菇、鸡蛋、生抽、盐、蚝油步骤7搅拌翻炒均匀步骤8撒小葱出锅

步骤1豆腐切厚片，菇类去掉根部，洗净掰散，蒜切片，小米椒切粒，香葱切段。(不敢太吃辣的，可以把小米椒换成干辣椒或者不放。菇类可以根据...