猪腰 青椒 黄酒 炝腰花 ｜鲜之绝-幹酱-美食系列 为什么有些炝腰花脆嫩爽口、酱香四溢？这背后藏着大学问！ ① 选腰花要挑颜色浅粉、表面光滑的新鲜猪腰，其富含蛋白质、维生素 B 群和铁元素，能补肾气、通膀胱。处理时十...
草鱼 红葱头 小葱 青花椒鱼腩煲 鱼肉嫩滑鲜美和干焗的焦香，直冲鼻子的花椒清香让人胃口大开，用青花椒干焗 、锅气十足 ，鱼肉紧实滑嫩，一起来试试吧。步骤1首先将买回来的鲩鱼腩清洗干净后用厨房纸巾吸干...
五花肉 啤酒 黄酒 快手美味红烧肉 步骤1准备肥瘦相间的五花肉步骤2郭家梁水料酒姜片，煮开煮15分钟左右步骤3捞出，用温水洗净步骤4切成大方块步骤5锅中倒入油，煸炒葱，姜，炒出香味步骤6放入肉块，倒入黄酒，...
鸡胸肉 鸡蛋 秋葵 核桃鸡 又get了新技能：去核桃皮。生核桃仁用温水泡发20分钟，沾附在表面的皮用牙签一挑就能揭下来，这样核桃就不会有苦涩感。 而且揭下核桃皮的瞬间简直舒爽！比捏塑料泡泡还要解压...
