主料：五花肉半斤 啤酒1瓶 黄酒1勺 冰糖一小把 生抽 老抽 葱2根 生姜半块
步骤1
准备肥瘦相间的五花肉
步骤2
郭家梁水料酒姜片，煮开煮15分钟左右
步骤3
捞出，用温水洗净
步骤4
切成大方块
步骤5
锅中倒入油，煸炒葱，姜，炒出香味
步骤6
放入肉块，倒入黄酒，生抽，老抽
步骤7
一罐啤酒
步骤8
一小把冰糖
步骤9
再加入适量的清水，末过肉块，加盖大火烧开，转中小火焖煮一个半小时
步骤10
一直煮到汤汁变少，肉快软烂，开盖
步骤11
转大火收浓汤汁即可
步骤12
一道好吃的宴客菜来好了
©本菜谱的做法由 豆芽菜@ 2024-12-18 编写，未经授权不得转载！
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