桂花酒酿圆子

步骤1准备材料步骤2鸡蛋取蛋清划散步骤3玉米淀粉1勺,加入水调成水芡粉步骤4锅里倒入适量清水烧开后,放入圆子煮步骤5圆子浮上后,倒入小半碗清水继续烧开,反复二次这个加水...

开口笑~北京小吃

开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑,而得其名。特别是在过年节的时候做了吃,取它的好意义,希望我们每天都...

传说中的糖不甩(如意果)

糖不甩是广东的一道风味小吃。 此小吃酥滑香甜,醒胃而不腻,味香四溢,老少皆宜。据说旧时广东东莞东坑一带,男婚女嫁比较保守,每当媒婆带着后生仔到女家“相睇”,如果女...

好吃到吮手指的椒盐鸡翅

鸡翅中是一个很好的食材,用它可以做出好多种美味的美食!今天换一种吃法!步骤1备好食材步骤2鸡翅两杯各划两刀好入味。步骤3如图加入调料。步骤4抓均匀腌制30分钟,中间段翻...

6寸戚风蛋糕

我从开始做戚风到现在从未失败。我喜欢随意调整用量,多点少点其实是蛋糕成品的松软,重点是找到适合自己烤箱的温度。我烤箱是45L的,温差...

啤酒卤蛋

步骤1准备好所有食材步骤2鸡蛋冷水下锅,煮9-10分钟,关火捞出。步骤3将煮好的鸡蛋在冷水里浸一下后,再去壳,备用。步骤4为了更好的入味,...

素炒热干面

伪咸党者,性实顽劣,行乱纲常。暂逞口腹之欲,岂脱棘火之危。。豆腐脑是必吃甜的,咸党滚粗。热干面的做法步骤1准备工作步骤2锅烧一下再倒...

杭椒牛柳

因最早种植于杭州而得名“杭椒”。杭椒有温中散寒、消除疲劳和开胃的功效。它口感脆嫩香而不辣,搭配上用蚝油和黑胡椒入味的牛肉,不但营养...

金钱蛋-下饭湘菜

步骤1鸡蛋白水煮熟。我没掌握好煮的技巧,煮的不成功。建议水开后放入鸡蛋小火煮5分钟即可。一定要小火哦步骤2煮好的鸡蛋去壳,切成片状。...

素菜丸子

这个素菜丸子主要食材是虾,芹菜,胡萝卜,做起来很简单,不用半个小时就做好,吃着却特别香,芹菜有降血压的作用,特别适合一些老年人吃,...

超下饭的湘菜~金钱蛋

金钱蛋,以形似铜钱而得名,所以又有铜钱蛋的叫法。因为是湖南特色菜,又有人干脆叫湖南蛋。简单来说,将鸡蛋煮熟切开,煎香后调入各种调料...