什锦虾仁

步骤1

黄瓜胡萝卜去皮、胡萝卜切成菱形块，黄瓜切成薄段，木耳泡发洗净，鸡蛋打散，虾去皮去虾线

步骤2

热锅冷油

步骤3

倒入虾仁

步骤4

爆炒变色盛出

步骤5

倒入少许油、倒入打散的鸡蛋

步骤6

快速翻炒均匀，盛出备用

步骤7

倒入少许油，倒入素什锦

步骤8

翻炒断生倒入鸡蛋

步骤9

倒入虾仁、倒入盐，翻炒均匀

步骤10

盛出装盘