主料：香椿1把 鸡蛋5个 花生油10克 盐1勺
步骤1
香椿洗干净
步骤2
锅里水烧开放入香椿
步骤3
焯到叶子变绿捞出，切成小段
步骤4
盆中放入鸡蛋打散，加入香椿碎，少许盐搅拌均匀
步骤5
锅里倒油放入香椿鸡蛋液，一面煎熟煎另一面
步骤6
装盘开吃
香椿炒鸡蛋的烹饪技巧
不要放太多调料，就放一点盐就可以，吃的就是香椿味，太重的调料味会破坏香椿的原味
©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 2024-04-13 编写，未经授权不得转载！
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