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赣南小炒鱼是我家乡一道历史悠久、家喻户晓的家常菜。相传，明代大思想家王阳明，于1516-1521年间，在赣州任巡抚。王阳明聘用的厨子姓凌，人称凌厨子。凌得知王爱吃鱼，为显示...

步骤1秋葵焯水，切成小段。步骤2鸡蛋放葱花，盐，打均匀。步骤3热锅里放油，烧开，将鸡蛋炒熟。步骤4热锅放油，烧开后，放秋葵，快速炒。步骤5放鸡蛋，炒均匀。步骤6装盆，即食。

马兰头，这种江浙地区春日宴必备的食材，在北京好难找……它的名字来源很有趣，据说原来是“马拦头”。因其叶嫩多汁，马儿贪吃导致不肯挪步，由此得名。但词典中的解释，古人...

槐花味苦，性微寒，归肝、大肠经，具有凉血止血、清肝泻火、祛痰止咳、保护血管、抗菌消炎等功效与作用1.凉血止血：槐花性味苦寒，具有凉血止血的功效，可以治疗出血属于血热...

四季豆别再直接清炒着吃啦！教你一道四季豆炒蛋～清脆爽口超下饭！步骤1四季豆焯水备着步骤2鸡蛋炒成型步骤3炒香胡萝卜步骤4放入四季豆并调味步骤5翻炒入味开动

寿司太适合出去郊游了！自己做的，干净又健康！步骤1米饭正好后，放置一会儿，没有热气。步骤2放入50ml寿司醋。如果没有的话，可以用米醋，盐，糖来自制，比例按照，两勺水，2...

春天的鲜味，春天的茄子算是头市货呀，非常的嫩！我老家有种吃法茄子饼，今天分享一下！最好用我老家那种绿皮茄子哦！步骤1先来个成品图步骤2食材准备，这种茄子才好吃步骤3茄...

步骤1香椿洗干净步骤2锅里水烧开放入香椿步骤3焯到叶子变绿捞出，切成小段步骤4盆中放入鸡蛋打散，加入香椿碎，少许盐搅拌均匀步骤5锅里倒油放入香椿鸡蛋液，一面煎熟煎另一面...

春天的韭菜特别鲜，用头茬韭菜包的素馅饺子，百吃不厌。步骤1韭菜洗干净切碎，加入2勺香油搅拌均匀，防止韭菜出水。步骤2土鸡蛋打散。步骤3炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋...

早餐来一份荠菜鸡蛋饼，营养又健康。现在正是吃荠菜的季节，荠菜的叶子小，它的根系却非常发达，根系肉质肥厚，还带有淡淡的清香味，非常的好吃。并且有利肝和中、利五脏、明...

海参富含蛋白质、钙、铁等营养成分，可以为人体提供全面的营养补充。海参蒸鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以增强人体免疫系统的功能，提高免疫力，预防疾病。 养生...

春菜少不了香椿芽！香椿怎么做都好吃，我最喜欢吃的还是香椿炒鸡蛋! 香椿营养丰富，含钙、磷、钾、钠等成分，具有健脾开胃、利尿解毒、保健美容等功效 ， 香椿还含膳食纤维...