主料：五花肉约800克 姜适量 蒜4~5瓣 生抽2勺 陈醋4勺 糖3勺 葱2根 小米辣1个 芝麻少许
步骤1
五花肉洗干净，冷水下锅，加入葱和姜片
步骤2
煮开，撇去浮沫，继续煮20分钟左右
步骤3
锅中加入大蒜煸炒一会，再加入切好的五花肉，煸炒到两面有点发黄
步骤4
倒入一碗水，2勺生抽，3勺糖，4勺陈醋，煮一会
步骤5
煮到差不多这样，剩下一点点汤汁，加入芝麻，出锅
步骤6
装盘，加入小米辣摆盘，软烂酸甜，没胃口的都能吃得下
©本菜谱的做法由 朵朵麻麻爱朵朵 2025-02-25 编写，未经授权不得转载！
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