主料：鸡蛋5个，烘培细砂糖75g，低筋面粉60克，黄油25g，牛奶100ml，淡奶油200克
配料：黄油25g，牛奶100ml，淡奶油200克
步骤1
蛋白加45g糖，分三次加入，打发到可以倒扣过来不流动
步骤2
融化黄油后加入牛奶，加糖20g,再加入蛋黄和面粉，搅拌均匀成蛋黄糊
步骤3
把步骤1打发的蛋白加到步骤2做好的蛋黄糊中，就做成蛋糕糊啦
步骤4
把蛋糕糊盛入纸杯，不用装满，因为烤完还要在上面加奶油
步骤5
烤箱预热160℃烤40分钟
步骤6
淡奶油200g加10g糖，打发到有点硬的状态
步骤7
用一次性裱花袋把奶油挤到的纸杯上，当当当可以吃啦小娃娃们
©本菜谱的做法由 栗栗仙 2020-07-28 编写，未经授权不得转载！
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