食材选购及保存

面粉的储藏方法！

面粉的储藏方法！

土豆 黄油
1、储藏的目的：储藏面粉在供应及用户都有着积极的意义。储存面粉带来四个方面的好处。1.1、降低成本，...
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川菜中常用的几种辣椒介绍

川菜中常用的几种辣椒介绍

川菜以麻辣著称，辣椒在川菜调味中有很重要的作用，是制作家常、麻辣、糊辣、鱼香等很多味型的菜肴的必...
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野生新鲜松茸怎么储存

野生新鲜松茸怎么储存

1，野生松茸如何保存由于新鲜松茸难以储存,冷冻又会破坏松茸大量的营养价值,所以一般都是晒干保存2，鲜...
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不容错过的蔬菜保鲜小技巧

不容错过的蔬菜保鲜小技巧

买菜是一门学问，储存蔬菜更是一门技术。为了营养均衡，让我们的餐桌更加丰富，我们每次去超市采购时都...
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挑选新鲜食材小窍门！必学

挑选新鲜食材小窍门！必学

不要以为只有妈妈会挑选蔬菜哦，学会选菜小窍门，你比妈妈还会买菜哦，快来看看吧！萝卜萝卜分为长萝卜...
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食物防腐保鲜全靠这几招

食物防腐保鲜全靠这几招

猪肉
为什么要保鲜平时吃蔬菜水果和肉类一般都以新鲜的为主，万物离开了根源也就没有了生命力，就会开始腐烂....
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手把手教你挑选优质牛羊猪肉

手把手教你挑选优质牛羊猪肉

如何挑选优质牛肉牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗...
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怎么挑选新鲜的葡萄

怎么挑选新鲜的葡萄

1、新鲜的葡萄表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，白霜都...
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如何分辨提子和葡萄

如何分辨提子和葡萄

提子和葡萄，一般大家都以为提子就是葡萄，葡萄就是提子，只是不同地方叫法不一样罢了。其实不然，提子...
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草莓怎么保存

草莓怎么保存

中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓...
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如何挑选好吃的草莓

如何挑选好吃的草莓

草莓是水果中的皇后，那吃草莓的注意事项有哪些呢？草莓要最好挑选表皮完整、大小适中者，过大或者畸形...
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如何防止香蕉皮变黑

如何防止香蕉皮变黑

如何防止香蕉变黑呢?香蕉是一种很多人都爱吃的水果，香蕉的营养价值和保健价值都很高。但是大家会发现，...
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