6、牛肚
牛肚性平,味甘,历代医学多有论说:“牛肚和中,益脾胃”,“补中益气,养脾胃”。羊肚也有与牛肚同等的功用,适宜脾虚者食用。
7、豆类
豆类富含纤维的黑豆、芸豆同样有利于治疗肠胃功能紊乱。然而,由于纤维素有时也会导致腹胀多气,因而肠胃功能不佳的人在食用豆类时一开始不宜过多,逐渐增加豆类的食用量,随时观察疗效如何,以决定是否继续食用。
8、西红柿
西红柿,含有丰富的有机酸,可以很好的保障食物中的维生素C,即便是在烹煮过程中,也不会流失营养。维生素c能很好的帮助胃肠壁破损的地方恢复,达到健脾养胃的作用。另外,西红柿还含有番茄素,这种营养素有消化、利尿的功效,能协助胃液消化食物中的脂肪,减少胃的消化负担。其中西红柿建议生吃对肠胃的养护作用更好。
9、黑木耳
黑木耳中含有胶质,其可吸附残留在胃肠壁内的灰尘、杂质等有毒物体,然后通过消化系统把渣滓排出体外,具有清肠胃的作用,减少食物残渣对肠胃的损害,是养肠胃的佳品。
同时黑木耳具有滋肾养胃等功能,可以降低血粘,软化血管,还能很好的预防胆结石、肾结石,因此在生活中,多食黑木耳对身体有好处。常见的黑木耳食疗法:黑木耳红枣汤、黑木耳枸杞炖鸡汤。
10、山药
山药可以刺激消化系统产生消化酶,进而加快肠胃的消化速度,减少胃肠的负担,另外山药能促进消化道粘膜的活性,使小肠粘膜厚度增加,很好的防止粘膜受损,还可以让小肠中消化酶的活性加强。因此如果脾胃虚的人,出现腹胀、大便稀等症状,不妨试着熬山药粥喝,同时一定要把山药熬煮烂,食用后能有效缓解胃部不适、调养脾胃。
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