方法一：
将火龙果洗净切开2瓣，直接用勺子舀着吃，类似吃西瓜那样；
方法二：
火龙果洗净切两瓣，用刀在火龙果横竖划开，如切豆腐那样，注意别把皮划破了，然后用牙签就可以挑着吃了；
方法三：
将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。
方法四：
火龙果去皮之后，可以直接切小块放入豆浆机，榨成果汁喝，其中可以适当添加其他水果或蜂蜜；
火龙果的营养价值
1.火龙果中含糖量较高，水分83.75克，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富。
火龙果是低糖水果，具有美容养颜功效，很适合女性食用。
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