主料：莲子200g 冰糖30g 桂花适量 纯净水800g
▫️【莲子】白色归肺经，秋养肺正当时。味甘归脾经，既能健脾祛除长夏残留的湿气，又能养心安神，对付秋乏和悲秋情绪一级棒！
▫️【冰糖】润肺生津，蔗糖的天然清甜，还能让心情变好～
▫️【桂花】辛温，它的芳香可以醒脾开胃、化解郁结，让整道甜品都充满幸福的香气！
不仅粉糯香甜，而且润肺健脾，安神生津——就是传统中式智慧为秋季量身定做的神仙甜品呀！
这次我选用了高压锅制作，好的工具可以让我们安全获得一粒粒外形完整味道完美的桂花莲子！
步骤1
莲子不需要提前浸泡， 和冰糖、纯净水放入高压锅内。 上汽后计时10分钟就行了。 *没有高压锅怎么办？推荐用不锈钢锅煮，沸腾后小火煮30分钟。
步骤2
最后撒一把桂花～
©本菜谱的做法由 任芸丽 2025-09-05 编写，未经授权不得转载！
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