饮食问答

正旦辟恶酒,新年长命怀是古代元旦哪项习俗?

A、饮雄黄酒 B、饮椒柏酒

正确答案:饮椒柏酒在古代元旦(春节),人们有饮椒柏酒的习俗。椒是花椒,柏是柏叶,古人认为椒是玉衡星之精,气味芬香,服之令人身轻耐老。柏是仙药,能免百病。饮用椒柏酒有驱邪、避瘟、祈福、祝愿长寿等诸多美好寓意,符合

古代元旦的椒柏酒是用什么泡制的?椒柏酒是用花椒和柏叶泡制的。

古代所用花椒一般是芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。花椒在古代被视为一种珍贵的香料,它气味芳香。在元旦饮用椒柏酒时,花椒被认为是玉衡星之精,服之能让人身体轻便、延缓衰老。

通常是侧柏或圆柏的叶子。将花椒和柏叶一起浸泡在酒中,形成了具有特殊寓意的椒柏酒,人们在元旦饮用此酒来驱邪、避瘟,祈求长寿健康。

古代元旦还有哪些习俗?祭祀祖先

人们会打扫干净场所,摆放猪头、水果等祭品,家族成员按长幼顺序向祖先牌位行跪拜礼,体现对祖先的崇敬和家族凝聚力。

装饰布置

贴春联:从桃符演变而来,用纸张书写吉祥话语贴于大门两侧和门框,增添喜庆氛围,表达新年期望。

挂年画:题材广泛,有神像、历史故事、吉祥图案等,色彩鲜艳,风格多样,用于装饰家居和传达美好观念。

驱邪庆祝

燃放爆竹:从燃烧竹子驱邪演变到燃放火药鞭炮,既驱邪逐鬼又增添热闹气氛。

穿新衣:大人小孩都穿新衣,颜色鲜艳、款式多样,象征辞旧迎新,追求美好生活。

社交礼仪

拜年:晚辈向长辈行跪拜礼或作揖,送上祝福,长辈给晚辈发红包,人们也走亲访友互相拜年,维系亲情友情,体现传统美德。

饮食习俗

饮酒:饮椒柏酒(用花椒和柏叶泡制)和屠苏酒(药酒),年少者先饮,有驱邪、祈福、长寿等寓意。

吃团圆饭:菜品丰富,有鱼、饺子、年糕等寓意吉祥的食物,体现家庭和睦团圆。

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