主料：鲜虾100克 酱油1勺 芝麻油半勺 洋葱1个 柠檬1个 小米椒1个 蒜2瓣 香菜50g
❤️今天去超市的时候，路过水产区，老婆看到了大虾，想着经常吃油焖虾，干脆这次换个口味，正好夏天到了，那就是凉拌、酸辣可口的味道，再加柠檬汁～鲜到家，操作巨巨巨简单，但贼好吃，快来试试吧～
❤️饭前宣言：做饭就要做给最爱的他和她
步骤1
新鲜大虾，撒点盐巴，洗干净
步骤2
切好灵魂配菜：1.葱姜蒜、辣椒、香菜、洋葱、柠檬。2、料汁比例：一勺耗油、一勺香油、老抽、生抽、醋、盐
步骤3
大虾煮熟，颜色变成红色
步骤4
带手套，去虾壳，有条件可以去虾线，口感更好
步骤5
撒灵魂小料（我的最爱）辣椒、洋葱、蒜
步骤6
在撒上香菜（不喜欢味道的宝子可以不加），浇上料汁
步骤7
搅拌均匀，虾上面裹满了酸辣可口的酱汁和碎辣椒，一口下去，太鲜了，你也快试试吧
柠檬酸辣虾的烹饪技巧
1.虾煮熟很快的，不要煮太久了 2.料汁很重要
©本菜谱的做法由 阿宇的平凡生活 2025-04-29 编写，未经授权不得转载！
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