西湖醋鱼

春节将至,大年夜的团圆饭至关重要,对于年夜菜“年年有余”为谐音的“年年有鱼”的鱼,是必不可少的一...

剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜,属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤11. 小龙虾买回来后清洗几次,洗干净,用手捏住虾的肚子和钳子,这样就不会被它的...

客家酿辣椒

广东客家人,酿豆腐、酿茄子、酿辣椒,都是是客家菜特色菜,今天就来一个酿辣椒吧,超喜欢吃。客家酿辣...

麻辣小龙虾

炎热的夏季,又是一年当中练地摊的季节,当人们半夜已经酣然入睡的时候,却有这样一群人,坐在街边的小...

东坡肉

步骤1五花肉洗净沥干步骤2肉用棉线扎紧步骤3姜切片,葱切段步骤4锅底刷一层油步骤5垫一层生姜,再放一层...

干煸四季豆

这道耳熟能详的传统川菜,是多少人去饭馆时必点的下饭菜和下酒菜。但为啥是饭馆必点呢,因为在家里不容...
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