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    猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重,脂肪含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。一般人都可食用,湿热痰滞内蕴者慎服,而肥胖、血脂较高者不宜多食。

白萝卜猪腿骨汤

教你轻松做出一种口感超棒的白萝卜猪腿骨汤步骤1猪腿骨肉焯水去腥步骤2洗净后备着步骤3炒香猪腿骨步骤4加白萝卜和水焖煮40分钟步骤5开盖后调味步骤6搞定开喝

蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典

小时候常吃的一道菜,不知道为什么一个四川长大的娃,小时候总是怕辣椒,每次都用一杯白开水涮掉肉上的辣椒油,现在想起来真是浪费呢…… 这道菜总是能给我一种回味小时候的...